Хотите научиться готовить настоящий английский пудинг? Начните с этого рецепта! Манный пудинг — это просто и очень вкусно. Подавать его рекомендуется с сиропом, вареньем, свежими ягодами или нарезанными фруктами.
Ингредиенты
- Манка – 100 г
- Ванильная эссенция – 1 капля
- Сахар – 40 г
- Соль – на кончике ножа
- Желатин – 20 г
- Вода (кипяченая) – 60 мл
- Молоко – 500 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Желатин смешайте с холодной водой и уберите в сторону на 10 минут.
Молоко налейте в кастрюлю и на медленном огне доведите до кипения.
Добавьте сахар, соль и ванильную эссенцию.
Непрерывно помешивая, всыпьте тонкой струйкой манку. Варите 5-6 минут. В итоге масса должна хорошо загустеть.
Снимите с огня, остудите и добавьте заготовку с желатином.
Перемешайте, разложите манный пудинг по формочкам и поставьте в холодильник на 3 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев