Соусы 14.06.2023

Маринад для копчения курицы в коптильне горячего копчения

5 мин.
4 порции
Маринад для копчения курицы в коптильне горячего копчения
elena_hramowa, stock.adobe.com
0

Решили коптить птицу самостоятельно? Тогда вам следует правильно ее подготовить и здесь без маринада для копчения курицы не обойтись. Этот рецепт рекомендуется применять, когда используется коптильня горячего копчения.

Ингредиенты

  • Куркума 0,5 ч.л.
  • Шафран на кончике ножа
  • Лимон половина
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Сахар 2 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Вода (кипяченая) – 2 л

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте специи, соль и сахар.

В подготовленную емкость налейте теплую воду.

Добавьте масло, лимонный сок и заготовку со специями.

Перемешайте и приступайте к маринованию.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев