Отличным разнообразием среди любимых маринованных овощей и фруктов станет маринованная айва. Она прекрасно дополнит тарелку солений и закусок на праздничный стол или просто к семейному ужину. Очень универсальная, и в то же время оригинальная заготовка.
Ингредиенты
- Айва – 1 кг
- Вода – 300 мл
- Уксус – 80 мл
- Гвоздика – 8 бутонов
- Душистый перец – 3 горошины
- Молотая корица – 0.5 ч.л.
- Сахар – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите айву, нарежьте дольками и отварите 10 минут в кипящей воде.
-
Выложите айву в стерилизованные банки.
-
Вскипятите 300 мл воды с оставшимися ингредиентами.
-
Залейте маринадом айву и закатайте на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
