Опытные хозяйки часто покупают дайкон. Из него можно приготовить много интересных блюд. В числе самых популярных — маринованная редька. Готовится просто и быстро. Можно хранить до зимы или есть уже через несколько дней.
Калорийность
36 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Дайкон промойте и нарежьте небольшими кусочками.
-
Нарежьте черемшу, очищенные чеснок и лук.
-
В миске смешайте дайкон, черемшу, чеснок, лук и целые стручки перца. Прикройте крышкой и оставьте на 30 минут.
-
Слейте образовавшуюся жидкость.
-
Разложите овощи в подготовленные банки.
-
Вскипятите воду с сахаром и солью, проварите 2 минуты.
-
Влейте в банки уксус и горячий маринад, плотно закройте крышками. После остывания перенесите на хранение в темное прохладное место.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
