Непременно запаситесь на зиму маринованной свеклой с уксусом! Ее можно добавлять в борщи, салаты и есть просто так. Вам не придется покупать этот овощ и тратить время на его подготовку. Просто откройте баночку, измельчите и добавьте в свое блюдо.
Калорийность
40 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Для свеклы:
Для маринада:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свеклу промойте и поместите в кастрюлю с водой.
-
Проварите 2 часа, а затем остудите и очистите от кожуры.
-
Нарежьте свеклу и сложите в стерилизованные банки.
-
Залейте до верха крутым кипятком, прикройте крышками и оставьте на 20 минут.
-
Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и соль.
-
Прокипятите 2 минуты, добавьте уксус и сразу снимите с огня.
-
Разлейте кипящий маринад по банкам, закатайте свеклу и хорошенько укутайте на сутки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
