В один прекрасный день я задумалась, почему по привычке мариную только огурцы и помидоры. Вокруг ведь так много интересных продуктов! Этот рецепт маринованной тыквы появился давно и случайно, но, честно говоря, горжусь им до сих пор.
Калорийность
48 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте тыкву средним кубиком, сложите в кастрюлю и залейте 250 мл воды.
-
Добавьте 2 ложки сахара, соль, корицу, чеснок и душистый перец.
-
Аккуратно все перемешайте и проварите 7 минут после кипения на маленьком огне.
-
Смешайте оставшийся сахар и воду, зерна горчицы и сушеный укроп. Добавьте уксус и перемешайте маринад до растворения сахара.
-
Выложите тыкву в контейнер, залейте маринадом и оставьте под крышкой на час.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
