Чтобы не вскрывать сразу несколько банок к застолью и потом не искать для них место в холодильнике, я предпочитаю закатывать корнишоны с помидорами черри сразу вместе. Причем желательно мариновать их в небольших баночках – на раз.
Ингредиенты
- Помидоры черри – 500 г
- Корнишоны – 500 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Укроп – 4 веточки
- Смесь перцев горошком – 1 ст.л.
- Лавровый лист – 2 штуки
- Сельдерей (зелень) – 40 г
- Вода – 1 л
- Сахар – 60 г
- Соль – 40 г
- Уксус – 2.5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вскипятите воду с сахаром и солью, и добавьте уксус.
-
Разложите корнишоны, черри и все добавки по стерильным банкам.
-
Залейте кипящим маринадом и оставьте на 20 минут под крышками.
-
Слейте маринад, снова вскипятите, залейте обратно и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
