Name: Маринованные подосиновики с уксусом на зиму без стерилизации
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Белорусская, Русская, Украинская
Ingredients: Подосиновики 1 кг; Лук 1 штука; Соль 1 ст.л.; Вода 2 л; Сахар 1 ст.л.; Уксус 50 мл; Растительное масло 2 ст.л.; Черный перец 6 горошин; Лавровый лист 3 штуки; Соль 1 ч.л.; Вода 1 л

Вам надо обязательно попробовать этот рецепт. Если вы не собираете грибы самостоятельно, отправляйтесь на рынок и закупитесь всем необходимым. Маринованные подосиновики с уксусом — удивительно вкусная заготовка, которая украсит любое застолье.

Пошаговый рецепт приготовления

Подосиновики очистите, промойте и залейте холодной водой.
Добавьте соль, очищенный от шелухи лук и варите 20 минут.
Лук удалите, грибы откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

Переложите подосиновики в кастрюлю, добавьте воду, масло, специи, сахар и соль. Проварите все вместе 15 минут.
Влейте уксус и через 2 минуты выключите огонь.
Разложите грибы в стерилизованные банки, закатайте и укутайте на сутки толстым одеялом.

Автор рецепта: Ольга Безносюк — обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным оп… обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Маринованные подосиновики с уксусом на зиму без стерилизации

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Желе из жимолости на зиму

Желе из зеленого крыжовника

Компот из белого винограда на зиму

Сливовое варенье-пятиминутка

Огурцы по-грузински на зиму