Маринованные яблоки в банках на зиму

15 мин.
4 порции
Маринованные яблоки в банках на зиму
echo617, stock.adobe.com
0

В квартире разместить бочку для солений негде, поэтому гораздо удобнее приготовить маринованные яблоки в банках. Для этого понадобятся фрукты небольшого размера и тара с широким горлышком. В крайнем случае яблоки можно разрезать пополам.

Ингредиенты

  • Яблоки (мелкие) – 1 кг
  • Лавровый лист 2 штуки
  • Душистый перец 3 горошины
  • Черный перец 4 горошины
  • Гвоздика 2 бутона
  • Уксус 25 мл
  • Сахар 1 ст.л.
  • Соль 5 г
  • Вода (фильтрованная) – 1 л

Пошаговый рецепт приготовления

Поместите в стерилизованные банки специи и яблоки.

Влейте крутой кипяток и оставьте на 30 минут под крышками.

Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, соль и прокипятите пару минут.

Влейте в банки уксус и кипящий маринад. Закатайте, переверните вверх дном и укутайте толстым полотенцем.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев