Подайте эту закуску гостям, и они ни за что не догадаются, что это маринованный крыжовник. Готовить лучше из плотных и недоспелых ягод. Такие отлично сохранят форму и получатся более вкусными. Секреты необычного блюда дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Крыжовник – 1 кг
- Черный перец – 5 горошин
- Яблочный уксус – 80 мл
- Сахар – 100 г
- Вода (фильтрованная) – 800 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крыжовник переберите, очистите от сухих хвостиков и промойте.
-
Чтобы ягодки не лопнули от кипятка, проколите каждую у основания.
-
Наполните стерилизованные банки черным перцем и крыжовником.
-
Вскипятите воду с сахаром и влейте в банки.
-
Простерилизуйте 5 минут, добавьте уксус и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
