Не все знают, что можно приготовить из свежего овощного физалиса. Не всем он по вкусу. Но маринованный овощной физалис понравится даже детям. На вкус будет напоминать консервированные зеленые помидоры с необычным, но приятным привкусом.
Калорийность
48 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Подготовьте физалис. Снимите с него шкурки и залейте кипятком, чтобы убрать липкий слой.
-
Ингредиенты из списка рассчитаны на две литровые банки. Поделите листья вишни и смородины, лавровый лист, чеснок, гвоздику пополам и сложите на дно банки.
-
Сделайте на физалисе неглубокие надрезы. Это необходимо, чтобы плоды пропитались в банке маринадом.
-
Сложите физалис в банку и залейте кипятком. Накройте крышками и дайте постоять так 15 минут. Слейте воду в кастрюлю, добавьте соль, сахар и уксус и доведите маринад до кипения.
-
Залейте банки кипятком еще раз, закатайте и отправьте остывать в темное место.
