Из винограда получается отличный компот, а кроме него – прекрасная маринованная закуска. Он достойно разнообразит ассортимент привычных огурцов и помидоров. Мариновать его советую с горчицей для пикантности, и дальше расскажу, как именно.
Ингредиенты
- Виноград – 600 г
- Вода – 1 л
- Соль – 30 г
- Сахар – 40 г
- Уксус – 20 мл
- Горчичный порошок – 1 ч.л.
- Семена горчицы – 1 ч.л.
- Гвоздика – 2 бутона
- Бадьян – 1 звездочка
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Выложите виноград в стерильные банки, залейте кипятком и через 15 минут слейте воду.
Вскипятите литр чистой воды со всеми оставшимися ингредиентами и залейте виноград.
Закатайте заготовку на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев