Медовые десерты – это отдельное удовольствие. Хочу рассказать вам о своих любимых медовых пирожных. Во-первых, от них все всегда в восторге. Во-вторых, они очень легко готовятся и в то же время хорошо выглядят даже на праздничном столе.
Ингредиенты
Для коржей:
- Мед – 100 г
- Сода пищевая – 1 ч.л.
- Сливочное масло – 30 г
- Сахар – 60 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 250-300 г
Для крема:
- Сметана – 300 г
- Сахар – 70 г
- Грецкие орехи – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Растопите мед, смешайте с содой, дождитесь реакции и добавьте сахар.
Проварите до оранжевого цвета, снимите с огня и добавьте масло. Перемешайте и дайте остыть.
Добавьте яйцо и потом - муку.
Раскатайте тесто в тонкие коржи и выпекайте по 10-15 минут в духовке при 180 градусах.
Нарежьте коржи на пирожные.
Взбейте сметану с сахаром до пышности. Вмешайте орехи.
Промажьте коржи, соберите пирожные и украсьте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев