Почему-то пряники мы обычно покупаем в магазине. На самом деле их тоже с успехом можно готовить в домашних условиях. Рекомендую попробовать рецепт медовых пряников. Готовую выпечку можете присыпать сахарной пудрой, полить сиропом или глазурью.
Ингредиенты
- Мука – 200 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мед – 100 г
- Маргарин – 100 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Яблочный уксус – 1 ч.л.
- Сода пищевая – на кончике ножа
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте маргарин небольшими кубиками, выложите в жаропрочную миску подходящего размера.
Добавьте сахар, соль и мед. Прогревайте смесь на водяной бане до тех пор, пока она не станет однородной.
Переставьте заготовку на стол, добавьте яйца и соду, погашенную уксусом, перемешайте.
Всыпьте порциями просеянную муку, добавьте разрыхлитель. Замесите мягкое тесто, накройте пищевой пленкой и оставьте на 10-15 минут.
Раскатайте корж, выдавите стаканом одинаковые кружочки.
Переложите заготовки на застеленный противень и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов.
Выпекайте медовые пряники 10-15 минут.
