Во время правильного питания запрещено употребление сахара, сливок и пшеничной муки. Миндальный ПП торт готовится без этих продуктов и все равно получается потрясающе вкусным. Как это возможно? Рассказываю обо всем дальше в рецепте.
Калорийность
202 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 14 г, У: 6 г).
Ингредиенты
- Миндальная мука – 200 г
- Яйца куриные – 4 штуки
- Стевия (порошок) – 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца взбейте с солью до получения пышной массы.
-
Всыпьте миндальную муку, разрыхлитель и стевию. Замесите мягкое тесто.
-
Разделите тесто на три части, сформируйте коржи.
-
Каждый корж по отдельности выпекайте в духовке 15 минут при 180 градусах.
-
Поместите в миску творог, сметану, стевию и ванилин. Пюрируйте погружным блендером до кремообразного состояния.
-
Соберите миндальный ПП торт, щедро смазывая коржи творожным кремом.
-
Смажьте торт сверху и с боков. Украсьте миндалем и вишней.
