Во время правильного питания запрещено употребление сахара, сливок и пшеничной муки. Миндальный ПП торт готовится без этих продуктов и все равно получается потрясающе вкусным. Как это возможно? Рассказываю обо всем дальше в рецепте.
Ингредиенты
Для теста:
- Миндальная мука – 200 г
- Яйца куриные – 4 штуки
- Стевия (порошок) – 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Соль – на кончике ножа
Для крема:
Для украшения:
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбейте с солью до получения пышной массы.
Всыпьте миндальную муку, разрыхлитель и стевию. Замесите мягкое тесто.
Разделите тесто на три части, сформируйте коржи.
Каждый корж по отдельности выпекайте в духовке 15 минут при 180 градусах.
Поместите в миску творог, сметану, стевию и ванилин. Пюрируйте погружным блендером до кремообразного состояния.
Соберите миндальный ПП торт, щедро смазывая коржи творожным кремом.
Смажьте торт сверху и с боков. Украсьте миндалем и вишней.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев