Моченые яблоки с медом на зиму

20 мин.
4 порции
Моченые яблоки с медом на зиму
8H, stock.adobe.com
4.7 (139)

На зиму больше всего хочется сохранить вкус и пользу свежих фруктов. Моченые яблоки с медом – это идеальный способ насладиться их ароматом и полезными свойствами весь сезон. А подавать их можно как угодно – как десерт, закуску или даже часть гарнира.

Ингредиенты

  • Яблоки 5-6 кг
  • Соль 1 ст.л.
  • Вода 5 л
  • Мед 3 ст.л.
  • Сахар 180 г

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Переберите яблоки и разложите в стерилизованные банки.

  2. Смешайте воду комнатной температуры, соль, сахар и мед до растворения.

  3. Залейте яблоки, а оставшуюся заливку слейте в банку и уберите в холодильник.

  4. Накройте банки крышками и оставьте на 5 дней при комнатной температуре.

  5. Долейте оставшуюся заливку, закройте банки капроновыми крышками и уберите в холодное место на хранение.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев