Хотите пополнить книгу рецептов? Попробуйте молочный суп с цветной капустой! Несмотря на необычное сочетание разных продуктов, вкус получается очень гармоничным и целостным. Подавать такое блюдо можно с гренками, крекерами и хлебцами.
Калорийность
72 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 4 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Цветную капусту промойте и разберите на мелкие соцветия.
-
Картофель очистите от кожуры и нарежьте.
-
В большую кастрюлю влейте воду и молоко.
-
Добавьте картофель, цветную капусту и проварите 10 минут после закипания.
-
Пару соцветий капусты выловите из кастрюли и нарежьте для украшения. Остальное измельчите погружным блендером.
-
Добавьте соль, сливочное масло и перемешайте.
-
Разлейте суп по тарелкам, украсьте цветной капустой и укропом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
