Молочный суп с цветной капустой и картофелем

35 мин.
5 порций
Молочный суп с цветной капустой и картофелем
0

Хотите пополнить книгу рецептов? Попробуйте молочный суп с цветной капустой! Несмотря на необычное сочетание разных продуктов, вкус получается очень гармоничным и целостным. Подавать такое блюдо можно с гренками, крекерами и хлебцами.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Цветную капусту промойте и разберите на мелкие соцветия.

Картофель очистите от кожуры и нарежьте.

В большую кастрюлю влейте воду и молоко.

Добавьте картофель, цветную капусту и проварите 10 минут после закипания.

Пару соцветий капусты выловите из кастрюли и нарежьте для украшения. Остальное измельчите погружным блендером.

Добавьте соль, сливочное масло и перемешайте.

Разлейте суп по тарелкам, украсьте цветной капустой и укропом.

Фото: gossip7, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев