Холодные супы можно готовить и с молока. Мне очень нравится рецепт с авокадо и огурцом. Я добавляю немного оливкового масла и сок лайма, а при подаче украшаю порцию большими вареными креветками. Такое аппетитное блюдо понравится многим.
Калорийность
86 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 6 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Креветки промойте кипятком, очистите от панцирей и сбрызните 1 ст.л. сока лайма.
-
Авокадо очистите от кожуры и нарежьте крупными кусками. Огурцы измельчите.
-
Сложите все в чашу блендера, добавьте соль, оливковое масло, оставшийся сок лайма и измельчите до однородности.
-
Полученную массу смешайте с охлажденным молоком и отправьте настаиваться на полчаса в холодильник.
-
Разлейте суп по тарелкам, добавьте креветки и свежую петрушку.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
