Уже который год моим любимым осенним блюдом остается молочный суп с тыквой и пшеном. Блюдо полезное, вкусное и простое. Кроме того, готовить его можно как сладким, так и соленым. Попробуйте оба варианта и выберите для себя лучший.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Тыкву очистите от семян и кожуры, нарежьте небольшими кусочками, всыпьте в кастрюлю.
Добавьте воду, соль, сахар и варите до мягкости на медленном огне.
Влейте горячее молоко, всыпьте промытое пшено и готовьте 30 минут после закипания.
Добавьте сливочное масло, перемешайте и снимите с огня.
Соленый вариант супа подавайте с листиками петрушки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев