Морковные котлеты в панировке

1 ч. 0 мин.
8 порций
Морковные котлеты в панировке
1

Этот рецепт понравится вегетарианцам, приверженцам здорового питания и вообще всем, кто держит пост или сидит на диете. Морковные котлеты готовятся очень просто и быстро. Овощ предварительно можно отварить или запечь в духовке.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Вареную морковь натрите на мелкой терке или измельчите в блендере.

Смешайте морковь, манку, соль, карри и молотый черный перец.

Накройте миску пищевой пленкой и оставьте на полчаса при комнатной температуре.

Наберите ложкой немного полученной массы, сформируйте руками котлету, обваляйте в панировочных сухарях и выложите на разогретую сковородку с маслом. Повторите действия с оставшейся массой.

Обжаривайте котлеты на среднем огне по 3-4 минуты. Должна получиться красивая румяная корочка.

Фото: stitchik, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев