Морковный сок на зиму

20 мин.
8 порций
Морковный сок на зиму
lecic, stock.adobe.com
4.8 (300)

В холодное время года как никогда остро ощущается недостаток витаминов. Избежать этого поможет заготовленный в сезон морковный сок. Готовить его лучше из молодой и сочной моркови. В таком случае из 1 кг овощей получается примерно 600 мл сока.

Калорийность

52 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 12 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Морковь пропустите через соковыжималку.

  2. Добавьте лимонную кислоту, сахар, воду и варите 10 минут на среднем огне.

  3. Разлейте горячий сок по стерилизованным банкам, закатайте и переверните вверх дном.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев