В современной кулинарии часто используется авокадо. В основном его добавляют в салаты, соусы и выкладывают ломтиками на бутерброды. Оказывается, можно даже мороженое готовить из авокадо. Рецепт простой и я вам сейчас его расскажу.
Калорийность
225 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 17 г, У: 16 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мяту измельчите, залейте кипятком и уберите в сторону на 10 минут.
-
Слейте воду, мяту протрите через сито.
-
Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожуры и косточек.
-
Поместите мякоть авокадо в чашу блендера, добавьте сок лайма, мед, сливки и заготовку из мяты. Взбейте до однородной консистенции.
-
Полученную массу выложите в формочку и поставьте на 6 часов в морозильную камеру. В течение первых трех часов каждые 40 минут доставайте мороженое из морозильника и хорошенько перемешивайте.
