Обязательно сохраните себе этот рецепт, потому что сфера использования мягкой карамели чрезвычайно широка. Ее часто добавляют в торты, пирожные и всевозможные десерты. С карамелью подают вафли, блины, оладьи и сырники. Просто намажьте ее на хлеб и это уже вкусно!
Калорийность
458 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 26 г, У: 54 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
В небольшой кастрюльке с толстым дном растопите сахар. Ни в коем случае не перемешивайте, иначе обязательно образуются комочки.
-
Осторожно влейте горячие сливки и варите 12-15 минут, часто перемешивая. После долгого и терпеливого помешивания масса станет однородной и густой.
-
Снимите кастрюлю с огня, добавьте сливочное масло и еще раз перемешайте.
-
Остудите, переложите в баночку и уберите на хранение в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
