В этом рецепте я расскажу, как приготовить грушевый конфитюр для торта. Вам понадобятся агар-агар, спелые груши, сахар и немного воды. Варить рекомендую в кастрюле с толстым дном. Хранить готовый конфитюр следует в плотно закрытой баночке.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Груши нарежьте четвертинками, очистите от семян и плодоножек, измельчите.
-
Сложите кусочки фруктов в кастрюлю, засыпьте половиной сахара и уберите в сторону на 1 час.
-
Агар-агар смешайте с горячей водой и оставшимся сахаром, уберите в сторону на 10 минут.
-
Поставьте заготовку на слабый огонь и проварите 5 минут.
-
Влейте предварительно прогретый сироп с агар-агаром и варите все вместе еще 5 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
