На праздничный стол обязательно приготовьте мясной рулет из свинины. Закуску можно подавать в горячем и холодном виде. Например, если времени не хватает, испеките рулет за день или даже два. В назначенное время вы просто достанете его из холодильника и нарежете.
Калорийность
247 ккал на 100 г (Б: 18 г, Ж: 19 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свинину выложите на доску. Сделайте несколько глубоких надрезов так, чтобы в итоге мясо превратилось в прямоугольный пласт.
-
Натрите молотым перцем, лавровым листом и солью. Накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 30 минут.
-
Смажьте внутреннюю часть горчицей и сверните рулетом. Зафиксируйте кулинарной нитью.
-
Смешайте майонез и паприку.
-
Полученной заготовкой смажьте рулет сверху.
-
Заверните в два слоя фольги и запекайте 60 минут при 190 градусах.
-
Аккуратно разверните фольгу и поставьте рулет в духовку еще на 20 минут.
