Потрясающе вкусное блюдо в тайском стиле. На первый взгляд может показаться, что готовить его сложно, но на деле все оказывается куда проще. Действуйте внимательно, соблюдайте последовательность и не нарушайте баланс специй.
Ингредиенты
- Куриное филе – 300 г
- Огурцы (средние) – 2 штуки
- Капуста – 300 г
- Морковь – 1 штука
- Острый красный перец – 1 стручок
- Стручковая фасоль – 200 г
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Арахис (жареный) – горсть
- Растительное масло – 4 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе промойте, тщательно обсушите и нарежьте тонкими пластинами.
Разогрейте половину растительного масла на сковороде и обжарьте филе до готовности.
Нарежьте капусту, огурцы, острый перец и очищенный лук.
Морковь натрите на терке, арахис измельчите в блендере.
Стручковую фасоль нарежьте и проварите в подсоленной воде 4-5 минут.
Смешайте куриное филе и овощи.
Добавьте соль, молотый перец, оставшееся масло и перемешайте. Готовый салат присыпьте измельченным арахисом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев