Не помню, чтобы хрустящая закуска когда-либо задерживалась на столе. Я готовлю мясные чипсы в домашних условиях, поэтому добавляю специи и соль по своему вкусу. К тому же, все ингредиенты натуральные, никаких консервантов и улучшителей вкуса.
Ингредиенты
- Мясо – 400 г
- Хмели-сунели – 1 ч.л.
- Пажитник – 1 ч.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Растительное масло (без запаха) – 100 мл
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо поместите на 30 минут в морозильную камеру.
Нарежьте тонкими слайсами и сложите в миску.
Добавьте соль, специи, масло и хорошенько перемешайте.
Накройте и уберите в холодильник на 8-10 часов.
Застелите противень пергаментной бумагой и выложите кусочки мяса.
Сушите 5-6 часов при температуре 90 градусов. Время от времени кусочки мяса надо переворачивать.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев