В этом рецепте используется желтая чечевица. Она варится быстро даже без предварительного замачивания. Вы можете готовить начинку для пирожков из любой чечевицы. Главное учитывать особенности вида и правильно рассчитывать время варки.
Ингредиенты
- Чечевица – 1 стакан
- Сливочное масло – 50 г
- Специи и приправы – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 2 стакана
Пошаговый рецепт приготовления
-
Чечевицу промойте, залейте холодной водой и проварите 20 минут с момента закипания.
-
Слейте воду, пюрируйте чечевицу погружным блендером.
-
Добавьте масло, черный перец, соль и хорошенько перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
