Чем больше сыра в хачапури – тем лучше. Причем это касается не только общего объема, но и количества разных видов, которые вы используете. Делюсь изумительным проверенным рецептом из слоеного теста с тремя видами сыра!
Ингредиенты
- Слоеное тесто – 500 г
- Сулугуни – 150 г
- Адыгейский сыр – 150 г
- Брынза – 100 г
- Прованские травы – 1 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Сливочное масло – 2 ст.л.
- Яйца куриные – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите все виды сыра, добавьте травы, специи, растопленное сливочное масло и белок яйца. Перемешайте.
-
Раскатайте и нарежьте тесто, выложите начинку и сформируйте конвертики-хачапури.
-
Смажьте каждый желтком и выпекайте их в духовке 25 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
