Летом молодую крапиву часто используют в кулинарии. Полезное растение добавляют в супы, салаты, омлеты и выпечку. Довольно часто рачительные хозяйки готовят начинку для пирожков из крапивы с яйцом. Попробуйте, это полезно и очень вкусно!
Ингредиенты
- Яйца куриные (вареные) – 3 штуки
- Крапива – 100 г
- Зеленый лук – 50 г
- Сметана – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вареные яйца очистите от скорлупы, промойте и мелко нарежьте.
-
Крапиву ошпарьте кипятком, измельчите.
-
Зеленый лук мелко нарежьте.
-
Смешайте все измельченные ингредиенты, посолите и поперчите.
-
Добавьте сметану и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
