В кулинарии вишня используется часто. Из нее готовят напитки, соусы, десерты и много других интересных блюд. Сегодня я бы хотела рассказать вам замечательный рецепт начинки из вишни для пирожков. Она всегда получается в меру сладкой, достаточно густой и, конечно же, вкусной.
Ингредиенты
- Вишня – 500 г
- Сахар – 100 г
- Кукурузный крахмал – 1,5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вишню переберите, промойте и очистите от косточек.
-
Выложите на дуршлаг, смешайте с сахаром и поставьте на кастрюлю или глубокую миску, чтобы собирался сок. Оставьте на 10-15 минут.
-
Переложите вишню с сахаром в кастрюлю и поставьте на медленный огонь.
-
Оставшийся сок смешайте с крахмалом и влейте в основную заготовку.
-
Проварите 5 минут на медленном огне, часто помешивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
