Вы готовите вишневые пироги, торты и десерты? Если да, рекомендую попробовать рецепт начинки для блинов из замороженной вишни. Я часто им пользуюсь зимой, когда хочется порадовать семью вкусной выпечкой с ароматными ягодами.
Ингредиенты
- Вишня (замороженная) – 500 г
- Сахар – 150 г
- Кукурузный крахмал – 2 ст.л.
- Вода – 50 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Вишню выложите в кастрюлю или сотейник и оставьте размораживаться при комнатной температуре.
Крахмал залейте холодной водой и перемешайте до однородности.
Посуду с размороженной вишней поставьте на слабый огонь. Добавьте сахар и проварите 2 минуты.
Влейте заготовку из крахмала и проварите еще 2-3 минуты, часто перемешивая.
Выключите огонь, накройте крышкой и уберите в сторону на 30-40 минут. За это время начинка остынет и загустеет.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев