Помимо мясных и сырных намазок на хлеб я очень люблю экспериментировать с овощами. Это открывает почти безграничное пространство для поиска новых вкусов и сочетаний. Сегодня хочу поделиться рецептом намазки из баклажанов.
Калорийность
147 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 11 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Запеките все овощи в фольге в духовке до мягкости при 180 градусах. Для баклажанов это около часа.
-
Очистите все от кожицы и произвольно нарежьте.
-
Подсушите орехи на сковороде без масла.
-
Пропустите все ингредиенты через мясорубку и приправьте намазку по вкусу.
-
По желанию добавьте в нее мягкое сливочное масло.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
