Огурцы на зиму с горчицей и чесноком

20 мин.
1 порция
Огурцы на зиму с горчицей и чесноком
1

Такие огурцы с чесноком и горчицей по-своему уникальны, потому что тут не нужна ни стерилизация, ни уксус, ни даже многократное кипячение. В то же время они хорошо хранятся и радуют хрустящей текстурой и малосольным вкусом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте огурцы холодной водой на 2-3 часа, периодически ее меняя.

Вскипятите примерно 1.2 л воды, добавьте соль и проварите до растворения.

Добавьте в рассол сухую горчицу.

Выложите в банку листья, специи, огурцы и зубчики чеснока.

Утрамбуйте, залейте огурцы остывшим рассолом, накройте капроновой крышкой и храните в холодном темном месте.

Фото: Maria, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев