Любите хрустящие огурчики на праздничном столе? Тогда не забудьте закатать летом огурцы с крапивой. Огурцы по этому рецепту не распадаются, держат форму, хрустят и очень приятные на вкус.
Ингредиенты
- Огурцы – 1 кг
- Чеснок – 5 зубчика
- Крапива – 6 веточек
- Корень хрена – 2 штуки
- Соль – 3 ст.л
- Сахар – 1 ст.л
- Уксус (9%) – 4 ст.л
Пошаговый рецепт приготовления
Хорошо промойте огурцы, почистите чеснок и корень хрена.
Возьмите чистые банки, поделите ингредиенты поровну и сложите на дно банки листья крапивы, чеснок и хрен,
Залейте кипятком огурцы, накройте крышками и оставьте на 15 минут.
Слейте воду в кастрюлю. Добавьте в воду соль, сахар и уксус. Доведите до кипения, залейте огурцы рассолом и закатайте. Отправьте остывать, а потом поставьте в прохладное место.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев