С одной стороны, ну чем еще могут удивить консервированные огурцы. С другой, на самом деле их довольно просто разнообразить – достаточно добавить в банки что-нибудь новенькое. Например, вот такой вариант огурцов с рябиной.
Ингредиенты
- Огурцы – 1 кг
- Рябина – 2 горсти
- Укроп – 2 зонтика
- Листья смородины – 2 штуки
- Листья вишни – 2 штуки
- Чеснок – 4 зубчика
- Душистый перец – 1 ч.л.
- Гвоздика – 4 бутона
- Вода – 1 л
- Уксус – 2 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Заранее замочите огурцы на пару часов в холодной воде.
Выложите в чистые банки огурцы, рябину и все добавки.
Залейте кипятком и оставьте остывать под крышкой. Слейте эту воду.
Вскипятите чистую воду с сахаром и солью.
Добавьте в нее уксус, залейте огурцы и закатайте на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев