Я люблю экспериментировать с разнообразными добавками при приготовлении консервированных огурцов. И речь идет не только о специях в маринад. Например, можно просто добавить еще немного других овощей. Этот рецепт с цветной капустой – уже полноценный самостоятельный салат.
Калорийность
20 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите огурцы на пару часов в холодной воде.
-
Нарежьте перец. Приварите соцветия цветной капусты 5 минут.
-
Разложите все по чистым банкам и добавьте специи по вкусу.
-
Залейте кипятком и оставьте на 15-20 минут под крышками.
-
Слейте эту воду, добавьте в нее сахар, соль и уксус, и снова вскипятите.
-
Залейте овощи и закатайте на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
