Салаты 26.10.2022

Оливье с авокадо

1 ч. 0 мин.
2 порции
Оливье с авокадо
chudo2307, stock.adobe.com
0

Конечно, в классическом оливье не было никакого авокадо. Но это исключительно потому, что авокадо тогда не было так популярно и доступно, а не потому, что оно сюда не подходит. На самом деле получается очень вкусно и гармонично.

Ингредиенты

Для салата:
  • Морковь 1 штука
  • Картофель 1 штука
  • Авокадо 1 штука
  • Маринованные огурцы 2 штуки
  • Лук фиолетовый 1 штука
  • Зеленый горошек 200 г
Для заправки:
  • Сметана (или постный майонез) – 100 г
  • Горчичный порошок 1 ч.л.
  • Оливковое масло 100 мл
  • Мед 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите морковь и картошку до готовности, и дайте остыть.

Очистите все овощи и нарежьте мелким кубиком. Добавьте горошек.

Хорошенько взбейте все ингредиенты для заправки и заправьте оливье.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев