У каждого есть своя вариация приготовления классического рецепта, а вот пример оливье с куриным филе и без моркови. Этот вариант как раз подойдет для тех, кто не любит вареную морковь. А использование филе вместо колбасы – сделает салат менее калорийным и более полезным.
Калорийность
159 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 11 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Заранее сварите картофель в кожуре, а также яйца (вкрутую). Остудите и почистите. Картофель нарежьте кубиками и сложите в миску.
-
Яйца почистите и также нарежьте кубиками, сложите в миску.
-
Откройте банку с горошком, слейте лишнюю жидкость. Нужное количество горошка положите в миску.
-
Свежий огурец помойте, если кожура жесткая – ее можно срезать. Нарежьте кубиками и отправьте в миску.
-
Вареное охлажденное филе и соленые огурцы нарежьте небольшими кубиками и положите в миску. Посолите салат и добавьте специи, перемешайте.
-
Нужное для подачи количество салата заправьте майонезом, выложите в общий салатник или же подайте порционно. Можно украсить свежей зеленью.
