Блюда с зеленым горошком на Новый год
![Салат «Оливье» с ветчиной Салат «Оливье» с ветчиной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1608-1-472x315.jpg)
Все еще ищете идеальный рецепт оливье? Советую приготовить салат с ветчиной. Можно использовать любой вид продукта, который вам нравится: вареную, копченую, из мяса индейки, парижскую или пармскую ветчину. Главными условиями остаются - подходящие мягкость и вкус.
![Оливье с куриным филе без моркови Оливье с куриным филе без моркови](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8793-472x312.jpg)
У каждого есть своя вариация приготовления классического рецепта, а вот пример оливье с куриным филе и без моркови. Этот вариант как раз подойдет для тех, кто не любит вареную морковь. А использование филе вместо колбасы – сделает салат менее калорийным и более полезным.
![Индейка с овощами в духовке Индейка с овощами в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1745-1-472x315.jpg)
Ищете рецепт для вкусного ужина? Почему бы не приготовить индейку с овощами в духовке. Это простое блюдо понравится приверженцам здорового питания и любителям мяса. Количество индейки и овощей можно корректировать по своему вкусу.
![Салат «Винегрет» с колбасой Салат «Винегрет» с колбасой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1937-3-472x313.jpg)
Хотите сделать любимый винегрет еще вкуснее? Приготовьте его с колбасой. Вкусно получается с молочной, докторской и варено-копченой разновидностями. Также можно использовать любую другую колбасу по вашему вкусу или смешать несколько разных.
![Оливье с солеными и свежими огурцами Оливье с солеными и свежими огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1589-1-472x313.jpg)
Новогодний стол просто невозможен без оливье. Салат готовится в больших количествах и обязательно ставится в центре стола. Каждая хозяйка немного меняет рецепт по своему вкусу. Я люблю готовить оливье с двумя видами огурцов - так он получается более сочным и вкусным.
![Оливье с мясом перепелки Оливье с мясом перепелки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1658-1-472x313.jpg)
Не любите оливье? Значит вы не пробовали его с мясом перепелки! Нежное филе птицы полностью меняет привычный вкус салата. В сочетании с аппетитными овощами получается одновременно просто и изысканно. Такой оливье можно смело подавать самым капризным гостям!
![Диетический оливье без колбасы Диетический оливье без колбасы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1688-1-472x313.jpg)
Вариантов приготовления оливье столько, что каждый непременно найдет рецепт по своему вкусу. Можно сделать даже диетический салат без колбасы. В остальном набор продуктов остается неизменным: яйца, картофель, морковь, горошек и огурцы.
![Оливье с вареной колбасой, оливками и маслинами Оливье с вареной колбасой, оливками и маслинами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1662-2-472x313.jpg)
Существует много интересных рецептов оливье. Сегодня я расскажу, как приготовить любимый салат с колбасой, оливками и маслинами. Главное, чтобы они были без косточек. По желанию оливками можно даже полностью заменить огурцы.
![Салат со шпротами, рисом и зеленым горошком Салат со шпротами, рисом и зеленым горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21758-472x315.jpg)
Салаты со шпротами всегда имеют свой неповторимый вкус благодаря ароматной копченой рыбке. Рис и яйца оттенят этот вкус, а хрустящие огурчики придадут салату сочности и пикантности. Такой салат не стыдно поставить и на праздничный стол.
![Оливье с копченой курицей и грецкими орехами Оливье с копченой курицей и грецкими орехами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1672-2-472x313.jpg)
Хотите удивить свою семью чем-то вкусненьким? Приготовьте оливье с копченой курицей и грецкими орехами. Салат получается просто потрясающим. В каком бы количестве я его не готовила, он всегда съедается очень быстро.
![Необычный винегрет с жареным луком Необычный винегрет с жареным луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1917-1-472x313.jpg)
Многие не добавляют в винегрет лук, потому что тогда через время в салате проявляется специфический запах. Но решить эту проблему легко - приготовьте винегрет с жареным луком. Такая незначительная деталь на самом деле играет очень важную роль!
![Винегрет «Красавчик» Винегрет «Красавчик»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1879-2-472x313.jpg)
А вы замечали в гостях, что иногда винегрет на столе выглядит красивее и ярче? У каждого овоща свой цвет и даже картофель остается светлым. Секрет таится в последовательности добавления масла. Рассказываю простой рецепт, как приготовить такой салат!
![Оливье с докторской колбасой и перепелиными яйцами Оливье с докторской колбасой и перепелиными яйцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1636-1-472x315.jpg)
Трудно найти на постсоветском пространстве такого человека, который бы не пробовал оливье. И у каждого есть свой идеальный рецепт по вкусу. Сегодня предлагаю приготовить любимый салат с перепелиными яйцами. Учитывая их маленький размер, использовать придется не меньше 10 штук.
![Салат с крабовыми палочками, огурцами и горошком Салат с крабовыми палочками, огурцами и горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6209-2-472x315.jpg)
Салаты с крабовыми палочками - частые блюда на любом празднике. Я предлагаю отказаться от привычных рецептов и приготовить сегодня этот очень вкусный и легкий вариант салата. Заправлять его можно сметаной, майонезом или смесью из них.
![Оливье с колбасой и йогуртом Оливье с колбасой и йогуртом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7800-472x312.jpg)
Оливье с колбасой и йогуртом – это вполне классическое блюдо, для заправки которого используется йогурт любой жирности без добавок. Такой вариант заправки делает салат менее калорийным.
![Оливье с жареными грибами Оливье с жареными грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1676-2-472x313.jpg)
Надоели классические салаты? Попробуйте приготовить оливье с вареной колбасой и жареными грибами. С такой интересной добавкой салат заиграет новыми красками. Майонез советую добавлять немного меньше обычного, иначе получается жирновато.
![Салат «Оливье» с курицей Салат «Оливье» с курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1576-2-472x313.jpg)
Сколько бы я не экспериментировала, но самый вкусный салат «Оливье» получается с курицей. Иногда кроме мяса добавляют еще и колбасу, но мне без нее нравится больше. Советую отварить филе непосредственно перед приготовлением, так получается вкуснее!
![Салат «Советский оливье» Салат «Советский оливье»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1584-1-472x313.jpg)
Раньше этот популярный салат был визитной карточкой московского ресторана «Эрмитаж», а сегодня приготовить его может абсолютно каждый. Рассказываю простой, но очень вкусный рецепт советского оливье. Попробуйте, вам точно понравится!
![Куриное филе в сливках с горошком и кукурузой Куриное филе в сливках с горошком и кукурузой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4600-472x313.jpg)
Куриное филе, приготовленное в сливках с горошком и кукурузой, получается нежным и мягким. Сливки лучше выбирать средней или низкой жирности, чтобы блюдо не получилось излишне калорийным. Горошек и кукурузу проще всего использовать замороженные.
![Постный салат «Оливье» Постный салат «Оливье»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1692-2-472x313.jpg)
Когда за столом собирается много гостей, то непременно находятся приверженцы здорового питания. Советую заранее выяснить вкусовые предпочтения каждого и продумать меню. Хорошим вариантом будет постный оливье. Такой салат готовится с постным майонезом, без яиц и колбасы.
![Оливье со свежими огурцами Оливье со свежими огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1569-1-472x313.jpg)
Вкусный «Оливье» всегда ассоциируется с весельем и праздниками, поэтому не будем портить гостям настроение и приготовим вожделенный салат. Тем более, что это очень просто и относительно быстро!
![Салат «Оливье» со сметаной Салат «Оливье» со сметаной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1621-1-472x313.jpg)
Если вы не любите майонез, приготовьте «Оливье» со сметаной. Любимый салат получается таким же вкусным, но более легким. Я стараюсь использовать сметану жирностью до 15% - у нее совсем немного калорий и удобная густота.
![Салат с красной рыбой, яйцами, ананасом и зеленым горошком Салат с красной рыбой, яйцами, ананасом и зеленым горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-20616-1-472x315.jpg)
В этом рецепте используется потрясающе вкусная комбинация ингредиентов. Салат получается сытным, сочным и очень ароматным. Красной икре здесь отведена не только эстетическая роль. Она придает блюду незабываемый изысканный вкус.
![Салат с капустой, колбасой и горошком Салат с капустой, колбасой и горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8805-472x312.jpg)
Салат с капустой, колбасой и зеленым горошком можно приготовить буквально за 15 минут, так как все продукты находятся в нужном состоянии. Ничего не надо предварительно варить или запекать. Колбасу можно взять любую – вареную или копченую.
![Оливье с вареной колбасой и яблоками Оливье с вареной колбасой и яблоками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1680-1-472x313.jpg)
Никогда не пробовали оливье с яблоком? Скорее исправьте это! Яблоки интересно дополняют овощи и колбасу приятной кислинкой. А если под рукой оказался слишком сладкий сорт, просто добавьте пару капель лимонного сока. Оливье получится, что надо!
![Оливье в тарталетках Оливье в тарталетках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24167-472x312.jpg)
Оливье в тарталетках – интересный вариант подачи популярного классического салата. Формочки можно купить в магазине или испечь самостоятельно. Для приготовления салата можно выбрать свою любимую вариацию.
![Винегрет с лимонной заправкой Винегрет с лимонной заправкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1867-1-472x313.jpg)
Если вам попались недостаточно кислые огурцы, приготовьте винегрет с заправкой из лимонного сока. Ингредиенты можно добавлять сразу к овощам или замешивать заправку отдельно. Тут уже на ваше усмотрение, вкусно получается в обоих вариантах!
![Салат с жареными грибами, яйцами и корейской морковью Салат с жареными грибами, яйцами и корейской морковью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21464-1-472x315.jpg)
Этот салат получается сытным даже несмотря на отсутствие мяса. Как и все блюда с майонезом, заправлять его следует незадолго до подачи. А чтобы корейская морковь не придала излишнюю сочность, слегка отжимайте ее перед добавлением.
![Оливье с креветками и перепелиными яйцами Оливье с креветками и перепелиными яйцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1701-2-472x315.jpg)
Хотите окунуться в мир гастрономических наслаждений? Приготовьте оливье с креветками и перепелиными яйцами. Изысканные ингредиенты превращают салат в настоящий шедевр. А красивая посуда и оригинальная подача поставят финальную точку!
![Салат «Оливье» с говядиной Салат «Оливье» с говядиной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1652-1-472x315.jpg)
Чтобы приготовить вкусный ужин, не надо искать повод. Отправьтесь заранее в магазин, купите нужные продукты и сделайте аппетитный оливье с говядиной. Такой вариант салата придется по душе любителям мяса и всем поклонникам классических блюд.
![Винегрет с малосольными огурцами Винегрет с малосольными огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1900-2-472x313.jpg)
Летом, когда солений еще нет, можно сделать винегрет с малосольными огурцами. К счастью, на их засолку уходит не больше двух дней, так что долго ждать не придется. Если огурцы несоленые, то добавляйте их в большем количестве.
![Винегрет с зеленым горошком и фасолью Винегрет с зеленым горошком и фасолью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1884-1-472x313.jpg)
Я очень люблю и часто готовлю овощные салаты. Их можно подавать к мясу, рыбе или в качестве основного блюда на перекус. Сегодня делюсь рецептом винегрета с горошком и фасолью. Если у вас сухая фасоль, замочите ее заранее и отварите в подсоленной воде.
![Винегрет с квашеной капустой Винегрет с квашеной капустой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1853-472x314.jpg)
Моя семья очень любит винегрет с квашеной капустой. Обычно я нарезаю капусту короткой соломкой - так ее удобней есть, да и выглядит салат красивее. По желанию огурцы в винегрет можно не добавлять, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
![Мясной салат с курицей, маринованными грибами и овощами Мясной салат с курицей, маринованными грибами и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24955-472x314.jpg)
Сытные салаты с мясом и майонезом есть на каждом праздничном застолье. Попробуйте этот рецепт с маринованными грибами. Блюдо получается очень сочным и вкусным. Если кислоты по вашему вкусу недостаточно, добавьте немного лимонного сока.
![Слоеный салат Оливье Слоеный салат Оливье](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46605-472x315.jpg)
В большинстве случаев при подаче оливье перемешивается в большой салатнице. Но можно приготовить его порционно. И тогда предлагаю сделать это слоями, потому что так блюдо получается гораздо наряднее и красивее.
![Оливье с морепродуктами Оливье с морепродуктами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46713-472x315.jpg)
Вкуснейшее домашнее оливье можно приготовить не только с любым мясом или колбасой, но и с морепродуктами. Такой вариант точно понравится любителям кулинарных экспериментов. И дальше я подробно расскажу, как это лучше сделать.
![Оливье с копченой курицей Оливье с копченой курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46613-472x315.jpg)
Если оливье с вареной курицей кажется вам суховатым и пресноватым, есть решение! Вот такой рецепт с ароматной копченой курицей станет достойной альтернативой. Удобнее всего использовать копченую грудку – ее достаточно просто нарезать.
![Салат из кальмаров, капусты, огурцов и зеленого горошка Салат из кальмаров, капусты, огурцов и зеленого горошка](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18535-472x314.jpg)
В этом году хочется удивить гостей новыми блюдами! Приготовить что-нибудь вкусное и необычное! Для этого отлично подойдет салат из кальмаров и капусты. Он заправляется маслом, поэтому понравится даже приверженцам правильного питания.
![Слоеный салат с черносливом, зеленым горошком и курицей Слоеный салат с черносливом, зеленым горошком и курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24068-472x314.jpg)
Среди множества слоеных салатов этот можно назвать одним из самых красивых. Особенно эффектно в нем смотрятся слои свеклы и зеленого горошка. Для дополнительного украшения можно использовать свежую зелень, орехи или кусочки овощей.
![Советский рецепт Оливье Советский рецепт Оливье](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46643-472x315.jpg)
Оливье стал невероятно популярен в советское время. Не удивительно, что именно советский рецепт по сей день пользуется популярностью. Причем не только у нас, а вообще по всему миру. Делюсь тонкостями и секретами проверенной временем классики.
![Классический оливье с мясом Классический оливье с мясом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46529-472x315.jpg)
В оливье отлично идет не только колбаса или сосиски, но и абсолютно любое мясо по вкусу. Это хороший вариант, если для вас важен состав продуктов, да и просто хочется чего-то более полезного. Кроме того, с мясом оливье сразу становится наряднее.
![Салат Новогодний каприз Салат Новогодний каприз](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92765-472x315.jpg)
Обязательно попробуйте этот рецепт салата Новогодний каприз. Он готовится из простых продуктов, но при этом получается удивительно вкусным и оригинальным. На мой взгляд, таким особенным его делают ананас и маринованный лук.
![Оливье с кальмарами Оливье с кальмарами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18565-472x314.jpg)
Отличная альтернатива для тех, кто не желает готовить оливье с мясом. Правда диетическим блюдо все равно назвать сложно, в нем все так же используются яйца и майонез. Тем не менее с кальмарами оливье получается очень вкусным!
![Старинный рецепт Оливье Старинный рецепт Оливье](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46671-472x315.jpg)
Салату оливье уже куда больше лет, чем кажется. Он просто стал очень привычным, так что мало кто задумывается о его происхождении и истории. Для сравнения поделюсь с вами старинным рецептом, который достойно украсит праздничный стол.
![Витаминный салат из морской и цветной капусты Витаминный салат из морской и цветной капусты](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-23399-472x314.jpg)
Отличный рецепт зимнего салата. Все необходимые продукты можно купить в любом магазине, а приготовление удивляет своей простотой. Более пикантный вариант получается, если добавить пару зубчиков чеснока и немного красного перца.
![Оливье с лососем Оливье с лососем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46609-472x315.jpg)
Если вы любите красную рыбу, то наверняка у вас есть и любимые рецепты салатов с ней. Предлагаю пополнить копилку вот таким оливье с лососем. Я предпочитаю использовать сюда копченую рыбу, но и слабосоленая тоже подойдет.
![Оливье с слабосоленой форелью Оливье с слабосоленой форелью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46755-472x315.jpg)
Кусочек слабосоленой форели достойно разнообразит классический рецепт оливье. Ведь никто не говорит, что кроме мяса или колбасы больше нет вариантов. Тем более, вариант с красной рыбой сразу выглядит вдвойне празднично и нарядно.
![ПП салат Оливье ПП салат Оливье](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92729-472x315.jpg)
Как не перегружать желудок на праздники? Готовьте только полезные блюда и, конечно же, контролируйте порции съеденного. Рекомендую попробовать рецепт ПП салата Оливье. Вы будете приятно удивлены его гармоничным вкусом.
![Слоеный салат со шпротами, овощами и яйцами Слоеный салат со шпротами, овощами и яйцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19814-472x314.jpg)
Никогда не готовили салаты со шпротами? Начните свое знакомство с этого простого рецепта. Отварите овощи, разомните рыбу вилкой и выложите все слоями. Готовое блюдо уберите на 2-3 часа в холодильник, чтобы ингредиенты хорошенько пропитались.
![Рисовые шарики с начинкой Рисовые шарики с начинкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/03/recept-102260-472x315.jpg)
Чаще всего в качестве закуски на стол подаются бутерброды. Я предлагаю заменить их чем-то более оригинальным. Например, рисовыми шариками с начинкой. Их можно приготовить из остатков рисовой каши, сэкономив при этом время и крупу.