Одна из лучших добавок в оливье на мой вкус – яблоки. Причем рекомендую обратить внимание на кислые или кисло-сладкие зеленые сорта, которые особенно гармонично вписываются в блюдо. Дальше в рецепте расскажу, как их правильно добавить.
Ингредиенты
- Ветчина – 300 г
- Яблоки – 1 штука
- Огурцы – 2 штуки
- Зеленый горошек – 200 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Картофель – 3 штуки
- Морковь – 1 штука
- Майонез (или сметана) – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите яйца, картошку и морковь до готовности. Дайте остыть, очистите и нарежьте кубиком.
-
Точно так же нарежьте яблоко, ветчину и огурцы. Можете сбрызнуть яблоко лимонным соком, если темнеет.
-
Добавьте в оливье горошек и заправьте салат майонезом или сметаной по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
