Омлет на молоке

10 мин.
2 порции
Омлет на молоке
3

На молоке омлет всегда готовится очень быстро и просто. Буквально 10 минут и полезное блюдо готово. Для жарки советую использовать тяжелую сковородку с толстым дном - в ней омлет получится пышным, красивым и не подгорит.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца размешайте вилкой или слегка взбейте венчиком.

Омлет на молоке – фото приготовления рецепта, шаг 1

Добавьте соль, теплое молоко и хорошенько перемешайте.

Омлет на молоке – фото приготовления рецепта, шаг 2

Дно и бока сковородки смажьте сливочным маслом. Хорошо разогрейте.

Омлет на молоке – фото приготовления рецепта, шаг 3

Влейте яичную массу, наклонными движениями равномерно распределите по поверхности и готовьте 1 минуту.

Омлет на молоке – фото приготовления рецепта, шаг 4

Когда края омлета схватятся, а серединка останется еще жидкой, убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте еще 4 минуты. Время приготовления может меняться в зависимости от диаметра сковороды.

Омлет на молоке – фото приготовления рецепта, шаг 5

Готовый омлет выложите на тарелку и украсьте зеленью.

Омлет на молоке – фото приготовления рецепта, шаг 6

Фото: Юлия Зубкова

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев