Омлет с рикоттой и ветчиной в духовке

35 мин.
3 порции
Омлет с рикоттой и ветчиной в духовке
Stuart Baynes, stock.adobe.com
0

Если вы не любите золотистую корочку, запекайте омлет под фольгой. Достаточно снять ее за 5 минут до конца, чтобы испарилась лишняя влага и блюдо слегка подрумянилось. Готовый омлет не вынимайте из духовки сразу, иначе он быстро упадет.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте ветчину небольшими кубиками.

Яйца промойте, обсушите и разбейте в миску.

Влейте теплое молоко, поперчите, посолите и хорошенько перемешайте вилкой.

Добавьте рикотту, ветчину и еще раз перемешайте.

Смажьте форму маслом, выложите заготовку и разровняйте. Запекайте 20-25 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.

Ольга Безнoсюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безнoсюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев