Если вы не любите золотистую корочку, запекайте омлет под фольгой. Достаточно снять ее за 5 минут до конца, чтобы испарилась лишняя влага и блюдо слегка подрумянилось. Готовый омлет не вынимайте из духовки сразу, иначе он быстро упадет.
Калорийность
172 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 12 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте ветчину небольшими кубиками.
-
Яйца промойте, обсушите и разбейте в миску.
-
Влейте теплое молоко, поперчите, посолите и хорошенько перемешайте вилкой.
-
Добавьте рикотту, ветчину и еще раз перемешайте.
-
Смажьте форму маслом, выложите заготовку и разровняйте. Запекайте 20-25 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
