Даже несмотря на то, что для этого рецепта шампиньоны предварительно обжариваются, это блюдо следует считать полезным. Готовить на пару его можно в небольших порционных формочках. У меня таких не оказалось, поэтому я использовала одну большую.
Калорийность
142 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 10 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками.
-
Активируйте режим «Жарка», разогрейте масло и обжарьте шампиньоны до готовности.
-
Выложите шампиньоны на тарелку и слегка остудите.
-
Яйца слегка взбейте с молоком, солью и молотым перцем.
-
Добавьте остывшие шампиньоны и перемешайте.
-
В чашу мультиварки влейте 250 мл воды, установите специальную решетку, включите режим «На пару».
-
Яичную заготовку перелейте в формочку подходящего размера и поставьте на решетку. Закройте крышку и готовьте 15 минут.
