Даже несмотря на то, что для этого рецепта шампиньоны предварительно обжариваются, это блюдо следует считать полезным. Готовить на пару его можно в небольших порционных формочках. У меня таких не оказалось, поэтому я использовала одну большую.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Молоко – 100 мл
- Шампиньоны – 100 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Растительное масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками.
-
Активируйте режим «Жарка», разогрейте масло и обжарьте шампиньоны до готовности.
-
Выложите шампиньоны на тарелку и слегка остудите.
-
Яйца слегка взбейте с молоком, солью и молотым перцем.
-
Добавьте остывшие шампиньоны и перемешайте.
-
В чашу мультиварки влейте 250 мл воды, установите специальную решетку, включите режим «На пару».
-
Яичную заготовку перелейте в формочку подходящего размера и поставьте на решетку. Закройте крышку и готовьте 15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
