Вопреки бытующему мнению эта закуска не является подвидом суши и отличия не только в форме. Рис для онигири с авокадо не смешивается с уксусом и сахаром. Он должен быть пресным и недоваренным. С остальными особенностями вы можете ознакомиться, изучив этот рецепт.
Калорийность
171 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 7 г, У: 16 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожуры и косточки.
-
Измельчите и сбрызните лимонным соком.
-
Красную рыбу и лист латука нарежьте небольшими кусочками.
-
Выложите на доску пару столовых ложек риса, добавьте немного авокадо, латука и рыбы.
-
Добавьте сверху ложку риса и сформируйте треугольник.
-
Заверните в лист нори и разрежьте пополам. Повторите процедуру с оставшимися ингредиентами.
-
Готовые онигири разрежьте пополам, выложите на тарелку и присыпьте кунжутом.
