Онигири - простое в приготовлении и сытное блюдо японской кухни. Традиционной начинкой для онигири служит тунец. Это позволяет приготовить блюдо очень быстро, ведь не приходится тратить время на приготовление рыбы. Готовьте онигири используя наш рецепт и берите с собой закуску для быстрого и сытного перекуса.
Ингредиенты
- Рис – 300 г
- Тунец – 120 г
- Рисовое вино – 1 ч.л
- Нори – 1 штука
- Вода – 450 мл
- Нори – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте хорошо рис до прозрачной воды и отварите его, налив в кастрюлю 450 мл воды.
Поместите в глубокую миску тунец из банки, добавьте рисовое вино и тщательно перемешайте в однородную массу.
Теперь из риса формируем шарик небольшого размера. Проделайте в шарике отверстие, поместите туда начинку, прикройте отверстие рисом. Сформируйте из шарика овал или треугольник.
Обваляйте треугольники в кунжуте и оберните в тонкую полоску листа Нори. Подавайте с соевым соусом и имбирем для пикантности вкуса.
