Онигири – традиционное японское блюдо, представляющее собой рисовые шарики или треугольники, приготовленные вместе с различными начинками. Например, такой отличный вегетарианский вариант с огурцами понравится даже тем, кто сидит на диете.
Ингредиенты
- Круглый рис – 1 стакан
- Вода – 1 стакан
- Соль – 1 щепотка
- Кунжут – 1 ст.л.
- Огурцы – 40 г
- Укроп – 1 веточка
- Нори – 0.5 листа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте рис, залейте водой, доведите его до кипенияи варите на минимальном огне под крышкой около 10-12 минут, пока вода не впитается.
-
Снимите его с огня и оставьте еще на 10 минут под крышкой. Посолите по вкусу.
-
Измельчите укроп и огурцы. Можете добавить еще что-то по вкусу.
-
Возьмите часть риса и сформируйте треугольничек онигири с огуречной начинкой.
-
По желанию обваляйте онигири в кунжуте и оберните полоскй нори.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
