У меня в кулинарной книге есть много интересных рецептов с морепродуктами. Сегодня хочу вам рассказать один из них — салат с креветками, семгой и сыром Бри. Я считаю, что это идеальный вариант для праздничного стола!
Ингредиенты
- Креветки (вареные хвосты) – 300 г
- Семга (слабосоленая) – 100 г
- Сыр Бри – 150 г
- Авокадо – 1 штука
- Салатный микс – 100 г
- Укроп – 2 веточки
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Морская соль – по вкусу
- Вода (кипяток) – 800 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Охлажденные креветки промойте кипятком, остудите и очистите от панцирей.
-
Авокадо очистите от кожуры, нарежьте и сбрызните лимонным соком.
-
Нарежьте небольшими кусочками сыр Бри и слабосоленую семгу.
-
Укроп, салатный микс промойте, отряхните от воды и выложите сушиться на бумажное полотенце.
-
В широкой миске смешайте креветки, семгу, авокадо и сыр.
-
Добавьте молотый перец, соль, масло и перемешайте.
-
На дне широкой тарелки сделайте подушку из салатного микса.
-
Сверху выложите основную массу салата и присыпьте измельченным укропом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
