Этот рецепт понравится любителям острых блюд. На этот раз пикантность придаст корейский соус кочудян. Традиционно закуска должна настояться в холодильнике 2-3 часа. Чтобы ускорить процесс, советую слегка размять морковь с солью и специями.
Калорийность
109 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 9 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Морковь очистите и натрите на специальной терке.
-
Добавьте сахар, соль и перемешайте. Накройте крышкой и уберите в сторону на 15 минут.
-
В небольшом сотейнике смешайте воду, масло, уксус и соус кочудян. Прогрейте, но не доводите до кипения.
-
Горячий маринад влейте в морковь, добавьте пропущенный через пресс чеснок и еще раз все хорошенько перемешайте. Перед подачей морковь должна постоять в холодильнике несколько часов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
