Хотите приготовить сегодня что-то особенное? Запеките отбивные из говядины с помидорами! Для этого советую купить хорошую вырезку. Выбирать ее следует по нежно-розовому цвету и блестящей поверхности. Аромат мяса должен быть приятным.
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) – 1 кг
- Помидоры – 400 г
- Сыр – 250 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте говядину красивыми пластинами. Каждую заверните в пищевую пленку и хорошенько отбейте.
Присыпьте отбивные молотым перцем и солью, оставьте на 10-15 минут.
Помидоры нарежьте, сыр натрите на терке.
Выложите отбивные на застеленный противень, добавьте сверху помидоры и тертый сыр.
Запекайте отбивные из говядины с помидорами 20-25 минут в духовке при температуре 200 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев